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bonjour, pour encore plus de fonctionnalité, j'ai décidé de démanager mon blog. je vous invite donc à me suivre ici: http://sevecuisine.over-blog.com/ pour les abonnés à ma newsletter, pensez à vous réinscrire sur le nouveau blog ;). de même pensez à changer l'adresse de mon blog dans vos liens, merci :) voilà, à très bientôt j'espère, bisous. posté par seve49 à 09:50 - divers - commentaires [2] - permalien [ # ] 01 décembre 2008 croustillant poulet-carottes bonjour j voici un croustillant bien sympa qui peut se préparer à l’avance. et travaillant de 12h à 20h, je l’ai préparer le matin et en arrivant j’avais juste à le mettre dans le four ! ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet d’émincés de poulet fumés - 2 carottes - 1 petit oignon - 1 gousse d’ail - 8 feuilles de brick - coriandre - cannelle - tabasco - set et poivre recette : peler et râper les carottes. emincer l’oignon et l’ail. chauffer un peu d’huile dans une poêle et y faire revenir le poulet, les carottes, l’ail et l’oignon. saler et poivrer. ajouter une pincée de cannelle, une c.à soupe de coriandre et deux gouttes de tabasco. laisser cuire plusieurs minutes jusqu’à ce que les carottes soient tendres. préchauffer le four th6 ou 180°c. faire fondre du beurre et badigeonner les feuilles de brick, mettre 2 feuilles pour un croustillant ! disposer un peu de garniture au centre des feuilles puis plier pour former un carré. badigeonner les carrés fermés de beurre fondu et les disposer sur un plaque recouverte de papier cuisson. mettre au four pendant 10min. servir avec une salade verte ! c’est croquant et plein de saveurs, nous avons adoré ;) et n'oubliez pas, pour connaître toutes mes nouvelles recettes en avant-première, incrivez-vous à la newslettre ;) bisous! posté par seve49 à 08:30 - commentaires [10] - permalien [ # ] tags : cannelle , carotte , poulet 30 novembre 2008 référencement. un petit mot pour vous dire que mon blog est désormais référence sur paperblog « je valide l’inscription de ce blog au service paperblog sous le pseudo sevecuisine ». http://media.paperblog.fr/assets/images/logos/minilogo.png posté par seve49 à 15:09 - divers - commentaires [0] - permalien [ # ] 29 novembre 2008 gratin de fusilli au bacon et aux petits pois bonjour j aujourd’hui je vous propose une nouvelle fois un gratin mais avec des pâtes cette fois-ci et une idée pour faire manger des petits pois aux enfants, ou aux grands d’ailleurs… j’avoue ne pas aimer les petits pois (depuis toujours) mais depuis que les enfants sont là je me force à en cuisiner ( pas trop non plus hein lol) et je dois trouver des astuces comme ce gratin pour que cela passe mieux. ingrédients (pour 4 personnes) : - 400g de pâtes fusilli (fusillini en fait ici) - 300g de petits pois surgelés - 150g de bacon - 2 c.à soupe de crème fraîche - 2 c.à soupe d’huile d’olive - fromage râpé recette : faire cuire les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15 à 20min. faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. couper le bacon en chiffonnade et le faire revenir à la poêle sans matière grasse. egoutter pâtes et petits pois. les mettre dans un grand plat à gratin avec le bacon, la crème et l’huile d’olive. mélanger le tout. parsemer de fromage râpé. mettre au four chaud quelques minutes pour faire gratiner. voilà, c’est tout simple et tout bon ;) et pour ceux et celles qui suivent ce blog, mon problème de connexion est résolu, donc plus de soucis pour poster mes recettes ou visiter vos blogs, voilà une bonne chose! bon week-end à tous, bisous ;) posté par seve49 à 18:30 - lasagnes et pâtes - commentaires [10] - permalien [ # ] tags : bacon , petits pois , pâtes 26 novembre 2008 tarte crémeuse à la fleur d'oranger et au chocolat bonjour j aujourd’hui je vous présente une tarte toute simple que nous avons beaucoup apprécié. bon je vous l’accorde côté calories ce n’est pas le top mais oublions pour une fois… ;) ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée (brisée maison ici) - 2 œufs entiers + 3 jaunes - 40cl de crème fraîche (on peut mettre de l’allégée) - 4 c .à soupe de sucre en poudre - 2 c .à soupe de fleur d’oranger - 2 c .à soupe de pépites de chocolat recette : préchauffer le four th6/7 ou 200°c. déposer la pâte dans un moule à tarte. dans un saladier, battre les œufs entiers et les jaunes. ajouter la crème et bien mélanger. ajouter le sucre et bien mélanger à nouveau. faire de même avec la fleur d’oranger. parsemer le fond de tarte de pépites de chocolat et verser la crème dessus. mettre au four pour environ 30min (25 pour moi..). laisser refroidir avant de servir. régalez vous !! source : marmiton a bientôt, bises. posté par seve49 à 18:30 - tarte sucrées - commentaires [18] - permalien [ # ] tags : chocolat , fleur d'oranger 24 novembre 2008 gratin aux pommes de terre, champignons et lardons bonjour j au départ je voulais faire un simple gratin de pommes de terre /champignons/lardons, et puis comme il me restait du mascarpone et de la feta dans le frigo, je les ai rajouté, et le résultat est vraiment bon ! encore un gratin parfait pour le soir avec une bonne salade verte ;) ingrédients (pour 4 personnes) : - 1kg de pommes de terre - 500g de champignons de paris frais - 200g de lardons - 2 c.à soupe de mascarpone - 2 c.à soupe de crème fraîche - 50g de feta (environ car je n’ai pas pesé ce qu’il me restait…) - persil - fromage râpé recette : préchauffer le four th7 ou 210°c. faire revenir les champignons et les lardons sans matière grasse (les lardons s’en chargent). ajouter du persil haché. laver et peler les pommes de terre. les couper en rondelles. mettre la moitié des pommes de terre au fond d’un plat à gratin, répartir ensuite les champignons et les lardons avec un peu de jus de cuisson. emietter dessus la feta et recouvrir du reste de pomme de terre . mélanger le mascarpone et la crème fraiche et recouvrir les pommes de terre avec ce mélange. couvrir le plat d’un papier aluminium et mettre au four pour 20min. enlever le papier alu, saupoudrer le gratin de fromage râpé et remettre au four pour 20min. servir bien chaud ! bonne semaine à tous ;) bises. posté par seve49 à 18:26 - gratins - commentaires [12] - permalien [ # ] tags : champignons , feta , lardons , mascarpone , pommes de terre 23 novembre 2008 petites crèmes chocolat-poire bonjour j il y a longtemps que j’avais envie d’essayer ces petits pots de crèmes. j’aime beaucoup celles du commerce mais rien ne vaut le « fait maison », c’est bien meilleur et on prend tellement de plaisir à cuisiner… pour ces crèmes, j’ai pris une base de christophe felder dans « leçon de pâtisserie » dont j’ai diminuer un peu les quantités, et j’ai rajouter des poires. et bien ces petites crème sont excellentes !! fondantes au bon goût de chocolat… la prochaine tournée sera surement des petits pots de crème au café, à suivre donc ! ingrédients (pour 6 petits pots ou ram
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Registrar: Gandi SAS
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Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
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Name Server: A7-64.AKAM.NET
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